Все словари русского языка: Толковый словарь, Словарь синонимов, Словарь антонимов, Энциклопедический словарь, Академический словарь, Словарь существительных, Поговорки, Словарь русского арго, Орфографический словарь, Словарь ударений, Трудности произношения и ударения, Формы слов, Синонимы, Тезаурус русской деловой лексики, Морфемно-орфографический словарь, Этимология, Этимологический словарь, Грамматический словарь, Идеография, Пословицы и поговорки, Этимологический словарь русского языка.

салат оливье

Эпонимы

Салат оливье - популярное в России праздничное угощение (название - по имени Л. Оливье); за рубежом известен как «русский салат».

Люсьен Оливье - Lucien Olivier

повар французского или бельгийского происхождения, державший в Москве в начале 1860-х гг. ресторан «Эрмитаж». Прославился как создатель рецепта салата, вскоре названного его именем. Рецепт был тайной, которую повар так и не разгласил до самой смерти. В 2008 г. могила Оливье была обнаружена на Введенском кладбище и восстановлена.

Словарь галлицизмов русского языка

САЛАТ ОЛИВЬЕ См. Оливье.

Полезные сервисы